|
|
Pasta Met Blauwe Kaas En Becon
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 g broccoli, 250 g kleine champignons,
100 g blauwe kaas ( bijv. gorgonzola),zout,1 theelepel olijfolie,2 eetlepels fijngehakte peterselie,versgemalen peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de broccoli schoon en verdeel hem in kleine roosjes. Veeg de paddestoelen schoon en snijd ze in plakjes. Snijd de bacon in reepjes. Snijd de kaas in stukjes. Kook de tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking in ruim water met zout beetgaar. Verhit de olie en bak de bacon in ca. 2 minuten knapperig uit. Voeg de broccoli en de champignons toe en bak ze 5 minuten al omscheppend mee. Giet de pasta af en schep het groentemengsel, de kaas, depeeterselie en peper en zout naar smaak erdoor. Serveer direct.
|
|
|